top of page

Afro Beer

In het begin van de 19e eeuw, introduceerden blanke kolonisten bier in Afrika. Al snel werd bier ook lokaal in Afrika gebrouwen en werden lokale ingredienten toegevoegd aan de originele recepten om het bier een lokaal karakter te geven.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tijdens hun trektocht door Afrika in 2014, konden een aantal Vlamingen tijdens een passage door de hoogvlakte van Kunima, de hand leggen op een origineel koloniaal bierrecept waaraan mamba samba bonen als ingredient worden toegevoegd. Deze mamba samba bonen, die enkel in de hoogvlakte van Kunima getijen, zijn niet alleen een lokale delicatesse, ze gelden er ook als afrodisiacum.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eens terug in Vlaanderen, rees al snel het idee het koloniale recept met de mamba samba bonen in de praktijk om te zetten.

 

Na wat proefbrouwen en verfijnen brengen de 'Meesters van Kunima' zoals de nieuwbakken Vlaamse brouwers zich noemen, nu een Belgisch blond bier op de markt, waarvan de smaak en de geur de sfeer van koloniaal Afrika uitademen. Een sublieme goddelijke drank die smelt als goud in de mond.

 

bottom of page